Котлеты из риса и чечевицы в томатном соусе

Ингредиенты:

• Рис — 150 г
• Чечевица — 100 г
• Морковь — 1 шт. (100 г)
• Лук — 1 шт. (100 г)
• Паприка — 1/2 ч. л.
• Кардамон — 1/2 ч. л.
• Соль — 1,5 ч. л.
• Перец — 1/2 ч. л.

Для соуса:

• Вода — 200 мл
• Соль — 1/2 ч. л.
• Сахар — 1/2 ч. л.
• Томатная паста — 2 ст. л.

Приготовление котлет:

1. Рис и чечевицу отварите 25 минут.
2. Из лука и моркови сделайте зажарку.
3. Перетрите чечевицу, соедините её с обжаренными овощами, рисом, паприкой, кардамоном, солью и перцем.
4. Слепите котлеты и поджарьте каждую сторону по пять минут.
5. Смешайте для соуса воду, томатную пасту, соль и сахар.
6. Покройте котлеты соусом и жарьте ещё 10 минут.