Колбаски из картофеля, обжаренные в беконе

Ингредиенты:

• Отварной картофель — 375 г
• Куриное яйцо — 1 шт.
• Пшеничная мука — 2 ст. л.
• Твердый сыр — 100 г
• Бекон — 100 г
• Соль, перец — по вкусу
• Овощи (гриль) — для подачи

Приготовление:

1. В толчёный картофель кладем яйцо, муку, соль и перец.
2. Перемешиваем до образования пластичной массы.
3. Лепим из массы колбаски, укладывая в каждую лоскут сыра.
4. Оборачиваем колбаски ломтиками бекона.
5. Запекаем (190 °C) 15 минут.
6. Горячее блюдо подается с овощами гриля.