Ингредиенты:
- Колбаса (любая) — 400 г
- Помидор (крупный) — 1 шт.
- Рис (промытый) — 1 стакан
- Майонез — 3 ст. л.
- Соль, сушеный чеснок — по вкусу
- Растительное масло — 20 мл
- Сливочное масло — 25 г
Приготовление блюда:
- Колбасу крошим мелкими кубиками. Помидор режем крупными кусками.
- Разогреваем сковороду, кладем растительное и сливочное масло. Добавляем сюда же сушеный чеснок.
- На сковороду кладем порезанную колбасу, рис и помидоры. Добавляем соль и обжариваем в течение 2-3 минут.
- Смешиваем с майонезом, заливаем водой так, чтобы она покрывала рис целиком, тушим под крышкой при слабом огне в течение двадцати минут.
Приятного аппетита!