Этот десерт придется по вкусу и взрослым, и детям. Он прост в приготовлении, очень вкусный и занимает всего 20 минут!
Ингредиенты:
- Ванильные сырки — 4 шт. (180 г)
- Сливки 20% — 200 г
- Кокосовая стружка — 160 г
- Сахарная пудра — 3 ст.л.
- Желатин — 25 г
- Вода — 4 ст.л.
Для украшения:
- Клубника — 50 г
- Мята или мелисса — по-вкусу
Способ приготовления:
- Взбиваем сырные массы миксером со сахарной пудрой и сливками.
- Добавляем в массу кокосовую стружку.
- Желатин разворачиваем в теплой воде до полного растворения и добавляем в сырную массу, поддерживая небольшую температуру. Тщательно перемешиваем.
- Готовую смесь переливают в формы и помещают в холодильник для застывания.
- После того, как пирожные застынут, их необходимо извлечь из формочек и украсить свежей клубникой и мятой.