Ингредиенты:
- Кофе мелкого помола — 2 ч. л.
- Вода — 180 мл
- Молотая корица — на кончике ножа
- Молотая гвоздика — на кончике ножа
- Молотый кардамон — на кончике ножа
Для подачи:
- Вода
- Финики
- Мед
Приготовление кофе:
- В турку насыпают кофе, заливают водой и размешивают.
- Вставляем турку в прибор и нагреваем две минуты: кофе должно дважды закипеть.
- Солим, перчим и доводим до кипения повторно.
- Со стаканом воды подаётся с мёдом и финиками.