Этот йогуртовый торт обладает изысканной текстурой, привлекательным внешним видом и станет прекрасным украшением любого праздничного стола, требуя при этом небольших затрат времени на приготовление.
Ингредиенты:
- Свежая клубника — 0,5 кг
- Печенье (можно заменить на фитнес-печенье) — 500 г
- Йогурт клубничный — 1 л
- Молоко — 180-200 мл
- Желатин — 30 г
- Мята (для украшения) — 1-2 веточки
Приготовление торта:
- Измельчаем печенье любым способом.
- Желатин замачивают в воде для набухания.
- Молоко добавляют в печенье и перемешивают до получения однородной массы, напоминающей тесто по консистенции.
- На дно формы выкладывают массу из печенья и молока, равномерно распределяя её по всей поверхности.
- В отдельной емкости смешиваем йогурт с желатином, который предварительно нужно растворить в горячей воде.
- Клубнику выкладываем на слой печенья и заливаем йогуртовой смесью.
- Торт отправляем в холодильник на 6 часов.
Приятного аппетита!