Изумительный ароматный клубничный компот – именно то, что нужно для наслаждения вкусной летней свежестью даже зимой.
Добавление апельсина и лайма придает ему неповторимый вкус – сладковатый с приятной кислинкой, прекрасно сбалансированный. Его просто и быстро приготовить, а хранить можно в обычных квартирных условиях.
Ингредиенты на 3-х литровую банку
Ингредиенты
- Клубника400 гр
- Апельсин2 кружочка
- Лайм2 кружочка
- Сахар-песок300 гр
- Вода2.5 литра (+-)
Рецептом приготовления летнего освежающего напитка из клубники, лайма и апельсина для зимних дней.
Перед использованием банки нужно тщательно обработать, применив любой подходящий метод стерилизации.
Клубнику нужно хорошо помыть и удалить чашелистики.
Цитрусовые нужно тщательно вымыть.
В стерильную банку помещаем четыреста граммов подготовленной клубники.
Лайм и лимон нарезаем кружочками. В банку с клубникой кладем два кружка апельсина и два кружочка лайма.
Поместите содержимое банки в кастрюлю с кипятком, плотно закройте крышкой и оставьте настояться 30-40 минут.
Через сорок минут выливаем содержимое банки и доводим его до кипения. Затем всыпаем триста граммов сахара.
Подождите, пока сироп снова забурлит и весь сахар растворится, потом аккуратно залейте его в банки с ягодами.
Закрываем баночку стерильной крышкой, чтобы воздух не попадал внутрь.
Бережно переместите банку с компотом на бок, чтобы проверить надежность закрутки. После этого поставьте ее крышкой вниз и оставьте в теплом месте до полной прохладности.