Ингредиенты:
- Сливки 33-35% — 500 мл
- Сгущенное молоко (цельное) — 350 г
- Клубника — 300 г
Приготовление мороженого:
- С малины убрать хвостики, тщательно промыть и измельчить блендером до состояния пюре.
- В глубокой тарелке взбиваем охлаждённые сливки миксером до густой консистенции.
- Продолжая взбивать, влейте сгущенное молоко. Добавляют его для сладости, поэтому его можно использовать больше или меньше по желанию.
- Вмешайте клубничное пюре и взбейте миксером до однородности.
- Вливаем массу в форму, накрываем пленкой вплотную и отправляем в морозилку до полной пробки.
Приятного аппетита!