Существует много способов приготовить винегрет, но я предлагаю самый простой и быстрый из них.
Ингредиенты:
- Свекла – 2 шт.
- Картошка – 4 шт.
- Морковь – 2 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Огурцы (соленые) – 5 шт.
- Квашеная капуста – 300 г
- Зеленый горошек – 0,5 банки
- Растительное масло – 6 ст. л.
- Соль – 0,5 ч. л.
Приготовление салата:
- Вымойте овощи и приготовьте их любым подходящим методом: сварите на плите, в мультиварке или запеките в духовом шкафу.
- Свеклу, картофель, морковь и лук нарезать небольшими кубиками, капусту порубить, горошек отжать.
- В глубокой миске соединяем все компоненты, подсаливаем, смазываем растительным маслом и тщательно перемешиваем.
- Винегрет разложите по блюдам, украсьте по вкусу и подайте на стол.
Подробный рецепт показан в видео. Приятного аппетита!