Кекс с халвой

Для выпечки кекса подойдет любая халва, я выбрала подсолнечную.

Ингредиенты:

• Халва – 150 г
• Сахар – 100 г
• Разрыхлитель – 2 ч. л.
• Мука – 150 г
• Яйца – 2 шт.
• Сливочное масло – 100 г

Приготовление кекса:

1. Из холодильника возьмём масло, чтобы оно стало мягким. Халву нарежем мелкими кусочками ножом.
2. Сливочное масло взбиваем со сахаром. Вводим куриные яйца, тщательно перемешиваем.
3. Вмешиваем халву, про Sifting муку с разрыхлителем и замешиваем тесто немного плотнее, чем на блины.
4. Раскладываем тесто по форме, ранее немного промазав сливочным маслом, и ставим в заранее нагретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.

Приятного аппетита!