Кекс с халвой

Чтобы приготовить кекс, потребуется форма для выпечки размером тридцать на одиннадцать на семь сантиметров.

Ингредиенты:

• Халва подсолнечная — 220 г
• Мука — 210 г
• Сливочное масло — 160 г
• Яйца — 3 шт.
• Сахар — 150 г
• Разрыхлитель — 5 г
• Сахарная пудра — 5 г

Приготовление кекса:

1. Взбить сливочное масло (150 г) комнатной температуры до незначительного увеличения объема. Добавить сахар и перемешать.
2. В отдельную миску помещаются куриные яйца, после чего по одному добавляются к маслу и перемешиваются.
3. Тщательно смешайте халву с маслом.
4. Соединить муку (200 г) с разрыхлителем. Высыпать сухие ингредиенты в жидкую часть и перемешать тесто.
5. Форму для выпекания смажьте сливочным маслом (10 г) и присыпьте мукой (10 г). В неё переложите тесто.
6. Выпекайте в духовке, разогретой до 170 градусов, в течение 55 минут.
7. Посыпьте готовый кекс сахарной пудрой и нарежьте его на порции.

Приятного аппетита!