Кекс из шоколада с грушами

Готовьте этот вкусный кекс – процесс быстрый, а результат непременно понравится. Этот рецепт сохраните в своей кулинарной книге на всегда!

Ингредиенты:

• Мука – 1 стак. (250 мл)
• Черный шоколад – 150 г
• Сливочное масло – 100 г
• Сахар – 0,5 стак.
• Яйца – 2 шт.
• Йогурт натуральный – 125 мл
• Разрыхлитель для теста – 1,5 ч. л.
• Груши – 2 шт. (крупные)
• Соль – 1 щепотка
• Сахарная пудра – 2 ст. л.

Приготовление кекса:

1. На паровой бане плавим шоколад со сливочным маслом.
2. Вмешали просеянную муку, разрыхлитель для теста и соль.
3. Взбиваем яйца со сахаром до пышной пены.
4. Добавляем к взбитым с сахаром яйцам растопленный шоколад, йогурт и муку для теста.
5. Кубиками нарезанные груши добавляют в тесто.
6. Форму для кекса нужно смазать сливочным маслом и присыпать мукой.
7. Выпекайте кекс при температуре 170-180 градусов около 45 минут (учитывайте особенности вашей духовки).
8. Посыпанным сахарной пудрой готов кекс.

Приятного аппетита!