Радуйте близких вкусными изделиями из теста.
Ингредиенты:
- Мука — 250 г
- Яйца — 4 шт.
- Масло сливочное — 200 г
- Сахар — 200 г
- Чернослив — 150 г
- Грецкие орехи — 100 г
- Разрыхлитель — 1 пакетик
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Какао порошок — 4 ст. л.
Приготовление кекса:
- Взбить мягкое сливочное масло со сахаром.
- Добавить яйца. Продолжаем взбивать.
- Добавить просеянную муку, разрыхлитель и ванильный сахар. Хорошо перемешать.
- Добавить 4 ст. л. какао-порошка. Перемешать.
- Чернослив замариновать в горячей воде на 10-15 минут. Слить воду. Чернослив нарезать мелкими кусочками.
- В тесто добавить измельчённый чернослив и грецкие орехи, затем перемешать.
- Смазать форму бумагой для выпечки. Равномерно разложить тесто по форме.
- Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут. Готовность проверяют деревянной палочкой.
Приятного аппетита!