Ингредиенты:
- Манная крупа — 250 мл
- Кефир — 250 мл
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 1 ст.
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
Приготовление манника:
- Смешиваем манную крупу с кефиром и даём настояться 30 минут.
- В отдельной тарелке соединяем яйца, соль и сахар. Хорошо перемешиваем, после чего вливаем эту смесь в кефир. Вводим разрыхлитель, перемешиваем и оставляем ещё на 10 минут.
- Форму для выпечки смазывают маслом, заливают тестом и помещают в духовку на 40-50 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!