Ингредиенты:
- 450 г макарон (рожки, перья, спиральки и т.д.)
- 4-5 яиц
- 2-3 ст.л. кетчупа
- 2 ч.л. острого соуса чили (для любителей)
- Приправа хмели-сунели (обязательно)
- Соль, растительное масло
Способ приготовления:
- Варим макароны в подсоленной воде до состояния готовности, не переваривая их.
- Выкладываем в сковородку с маслом, слегка обжариваем и добавляем взбитые вилкой яйца. Солим и перемешиваем, чтобы яйца приготовились и обволокли макароны.
- Добавляем кетчуп и хмели-сунели (количество на ваш вкус). Мешая, готовим яйца.
- По желанию каждый может добавить себе на тарелку острый перец чили или кетчуп.