Ингредиенты:
- 2 луковицы
- 3 некрупных сырых картошки
- 200-300 г отварной говядины
- 1 небольшая банка кукурузы
- Майонез
Приготовление:
- Картошку нужно почистить и натереть на корейской терке (не крупной).
- Одновременно поставить около одного литра воды кипятить. Как вода закипит, выложить тертый картофель в дуршлаг и обдать его кипятком. После этого сразу промыть холодной водой. Таким образом, картофель станет хрустящим. Подождем, чтобы стекла вода.
- Тем временем лук порезать тонкими полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Мясо порезать кубиками, добавить к нему кукурузу и картофель. Заправить майонезом, посолить.
- Украсить зеленью.