Ингредиенты (на 5 порций):
- Вареный картофель – 6 шт.
- Петрушка – пучок
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
- Твердый сыр – 150 г
- Мука – 1 ст. л.
- Сосиски – 5 шт.
- Масло для фритюра – 1 л.
Приготовление хот-догов:
- Перемять варёный картофель в пюре, добавить измельченную петрушку и муку, всё тщательно перемешать.
- Раскатайте между двумя листами пергамента или пищевой пленки.
- Посыпать сыром и еще раз прокатать скалкой.
- Убрать верхнюю пленку.
- Свернуть раскатанный лист картофеля вокруг сосиски.
- Обжарить во фритюре.
Подавать с соусом. Приятного аппетита!