Четыре ингредиента и немного времени – и оладьи готовы. Для любителей – и к чаю. Получается двенадцать оладий.
Ингредиенты:
- Картофель — 500 г
- Сахар — 2 ст. л.
- Мука — 3 ст. л.
- Сыр — 80 г
Приготовление оладий:
- Очистите картофель и сварите его. Сделайте из него пюре с добавлением сахара.
- Добавьте муку и хорошо перемешайте.
- Сформируйте небольшие лепешки, положите в каждую сыр и скатайте в шарики.
- Разложите шарики на сковороду и придавите их чем-нибудь, мы использовали для этого толкушку.
- Обжаривать по 4-5 минут с каждой стороны на среднем огне.