Овощным салатом можно дополнить любое блюдо.
Ингредиенты:
- Свинина – 500 г
- Картофель – 300 г
- Сметана – 100 г
- Сыр твердый – 50 г
- Чеснок – 3 зубчика
- Добавьте соль и чёрный молотый перец по желанию.
Приготовление:
- Свиной ошеек разрезать вдоль на четыре стейка, посолить и поперчить.
- Очистить картофель и чеснок. Натереть картофель, чеснок и сыр на мелкой терке.
- В глубокой миске смешиваем картофельное пюре, чеснок, сыр, соль и черный перец. Можно добавить любимые специи. Вводим сметану и тщательно перемешиваем до однородности.
- В форму для выпечки кладем свиные стейки, сверху покрываем толстым слоем картофельной шубки и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, на 50 минут.
Приятного аппетита!