Это блюдо украсит любой праздничный стол. Попробуйте и убедитесь, что не пожалеете.
Ингредиенты:
- Филе рыбы (сайда, хек и т.д.) — 500 г
- Картофель — 500 г
- Соль, перец — по вкусу
- Крахмал — 1 ст. л.
- Растительное масло — для жарки
Приготовление рыбы:
- Нарежьте рыбу филе на куски. Добавьте соль и перец.
- Натрите картофель, посолите, поперчите и добавьте крахмал.
- Каждый кусочек рыбы обложите картофелем и плотно прижмите.
- Обжарьте рыбу в картофельной панировке на растительном масле до золотистой корочки.