Эта закуска идеально подходит для пикника на открытом воздухе.
Ингредиенты:
- Свиная грудинка (сало) — 500 г
- Картофель — 7 шт.
- Лук — 2 шт.
- Соль — 1,5 ч. л.
- Черный молотый перец — 1 ч.л.
Приготовление:
- Нарезаем картофель соломкой.
- Нарезаем лук полукольцами.
- Добавим соль и чёрный молотый перец.
- Нарезаем грудинку полосками.
- Посолим и поперчим.
- В форму кладем свиную грудинку, серединку заполняем картофелем с луком и накрываем все свиной грудинкой.
- Запекаем на угольных грилях 20 минут с каждой стороны.
Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!