Полученное блюдо очень вкусное, ароматное и питательное.
Ингредиенты:
- Картофель — 4 шт.
- Сало (соленое) — 400 г
Для соуса:
- Помидоры — 2 шт.
- Перец острый — 2 шт.
- Петрушка, укроп — по вкусу
- Чеснок — 5 зубчиков
- Перец черный молотый — 0,5 ч. л.
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
Приготовление блюда:
- Приготовьте соус, натёрв на тёрке два помидора, добавив мелко порубленный острый перец и чеснок, зеленую петрушку и укроп. Посолите, поперчите и добавьте растительное масло.
- Картофель режут на четыре части и заливают кипятком на 15 минут.
- Нарезаем сало на тонкие полоски. Обворачиваем картофель салом.
- Жарём на углях по десять минут с каждой стороны.
Приятного аппетита!