Часто дети не хотят есть супы, но суп важен в детском питании и без него обойтись невозможно.
Супы дают ребенку силы и энергию, насыщают малыша необходимой для организма жидкостью и помогают пищеварению.
Но как же привлечь карапуза кушать супы?
Давайте попробуем приготовить ему что-нибудь эксклюзивное и экзотическое, и возможно, ему понравится это блюдо больше всего, и он будет просить маму приготовить ещё. Итак, как приготовить детский суп.
Рецепт приготовления детского супа
Ингредиенты:
— авокадо – 2 шт.
— лук-порей – 1 шт.
— репчатый лук – 1шт.
— масло растительное – 4 ст. л.
— бульон куриный – 3 ст. л
— мука – 1 ст. л.
— лимон – 1 шт.
— сливки – 100 мл.
Приготовление детского супа
Шаг 1.
Сначала разрежем авокадо, чтобы извлечь косточку.
Затем раздавливаем мякоть, полив её лимонным соком. Этому предшествует необходимость предотвращения потемнения нашего авокадо.
Шаг 2.
Чистим и шинкуем лук (и порей, и репчатый).
Затем жарим его на растительном масле и добавляем муку.
Шаг 3.
В лук, обжаренный до золотистого цвета, добавляем бульон и варим 2–3 минуты.
Затем положим туда наше авокадо и всё вместе варим ещё 10–15 минут.
Шаг 4.
Получившийся состав протираем, добавляем сливки и ставим наш суп-пюре на огонь снова, доводим до кипения, солим, перчим.
Шаг 5.
Этот супчик хорошо сочетается с креветками или подавайте его с сухариками, будет вкусно.
Готовьте с любовью, пусть малыш растет крепким и здоровым!
Вкусный получился супчик, всем приятного аппетита! Теперь вы знаете, как приготовить детский суп.