Готовим к ужину вкусное, легкое и при этом сытное блюдо — рулетики из кабачков с курицей в духовке. Продукты потребуются самые простые и доступные, а времени уйдет не более часа.
Ингредиенты
Ингредиенты
- Кабачок1 шт (средних размеров)
- Фарш куриный500 гр
- Лук репчатый½ шт
- Укроп1 пучок
- Приправа к курице1 ч.л
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Масло растительное1-2 ст.л
Как приготовить рулетики из кабачков с курицей
Кабачок нарезаем на длинные тонкие широкие полоски с помощью овощечистки.
Кабачок солим, перчим и оставляем на десять минут.
К куриному фаршу на крупной терке натираем половину лука, добавляем приправу для курицы и мелко нарезанный свежий укроп. Солим, перчим и перемешиваем.
На край полоски из кабачка выкладываем немного начинки и сворачиваем рулет.
Форму для запекания выстилаем пергаментной бумагой и выкладываем рулетики свободным краем вниз, чтобы не развернулись. Сверху рулетики смазываем растительным маслом при помощи кулинарной кисти.
Запекаем рулетики из кабачков с курицей в духовке при 190 градусах Цельсия в течение 30-40 минут.
Готовые рулетики подают горячими с любимым соусом. Приятного аппетита!