Ингредиенты:
- 400 г фарша
- 2-3 луковицы
- 100 г твердого сыра или 1 плавленый сырок
- Три столовые ложки томатной пасты, предпочтительнее домашнего томатного соуса.
- 2 зубчика чеснока
- Итальянский орегано, тимьян или смесь итальянских трав.
Приготовление:
- В сковороде слегка обжаривается нарезанный лук, затем добавляется чеснок и специи. К луку выкладывается фарш и жарится до изменения цвета.
- Добавьте тертый сыр и дайте ему расплавиться. Потом положите томатную пасту, сахар по вкусу, соль, немного потушите.
- В соус добавить воду, чтобы получить консистенцию густой сметаны. Накрыть крышкой и продолжить томить ещё 5-7 минут.
Выложите подливу на спагетти, посыпьте сыром и зеленью.