Ищете простой, быстрый и оригинальный завтрак, но не можете придумать, что приготовить? Попробуйте рисового мишку, изящные панкейки в форме сердечек или необычные тосты с яйцом? Решайте, что понравится вам и вашему ребенку!
3 идеи для вкусного детского завтрака
1. Спящий мишка
Ингредиенты:
- Растительное масло — 1 ст. л.
- Чеснок (измельченный) — 3 зубчика
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Рис (отварной) — 750 г
- Куриное яйцо — 2 шт.
- Соль — ¼ ч. л.
- Бутербродный сыр (мягкий) — 1 ломтик
- Лист нори — 1 г
Приготовление:
- Чеснок слегка подрумяньте на масле, разогретом до высокой температуры.
- Добавьте соевый соус и перемешайте.
- Всыпьте рис, аккуратно перемешайте и готовьте, периодически помешивая, в течение 1-2 минут.
- Яйца соедините с солью и тщательно взбейте до получения однородной массы.
- Вылейте на разогретую антипригарную сковороду и обжарьте до готовности.
- Из риса создайте ушки, туловище, голову и лапки для игрушечного медвежонка.
- Отрежьте от омлета ⅓ часть.
- Сформируйте в рулон и поместите на сервировочную тарелку (чтобы использовать как подставку для игрушки).
- Аккуратно разложите рисовые заготовки на тарелке, придавая им форму медвежонка.
- Используя небольшую круглую формочку, из ломтика сыра можно вырезать два кружочка.
- Один кружочек разрежьте пополам.
- Используйте сыр и листы нори для создания мордочки медвежонка.
- Накройте мишек сверху оставшимся омлетом, используя его как одеяло).
2. Панкейки «Сердечки»
Ингредиенты:
- Пшеничная мука — 200 г
- Сахарный песок — 50 г
- Пищевая сода — 1½ ч. л.
- Лимонная кислота — ¼ ч. л.
- Соль — ½ ч. л.
- Куриное яйцо — 1 шт.
- Молоко — 200 мл
- Оливковое масло — 3 ст. л.
- Красный пищевой краситель — 1-2 капли
- Сахарная пудра — для подачи
Приготовление:
- Смешайте все сухие компоненты.
- Смешайте яйцо, молоко и масло до получения однородной массы.
- Смешайте сухую смесь с жидкой составляющей, обеспечив тщательное перемешивание.
- Разделите тесто на 2 равные части.
- Добавьте краситель в емкость и тщательно перемешайте.
- Выпекайте панкейки на антипригарной сковороде с каждой стороны до полной готовности.
- С помощью формочки вырезайте сердечки из готовых панкейков.
- Для приготовления панкейков используйте сердечки, отличающиеся по цвету.
- Посыпьте сахарной пудрой и подавайте.
3. Тосты с яичницей на завтрак
Ингредиенты:
- Куриное яйцо — 3-4 шт.
- Растительное масло — для жарки
- Соль, черный перец — по вкусу
- Хлеб для тостов — 2 шт.
- Сливочный сыр — 100 г
- Овощи, зелень, оливки — для украшения
Приготовление:
- Яйца с солью и перцем взбейте до получения однородной массы.
- Обжарьте, помешивая, до готовности.
- Поджарьте ломтики хлеба на сковороде или в тостере.
- Смажьте сливочным сыром.
- Используйте яичницу, овощи, зелень и оливки для создания рожиц.