Ингредиенты:
- Картофельное пюре — 500 г
- Пшеничная мука — 150 г
- Куриное яйцо — 2 шт.
- Ветчина — 100 г
- Твердый сыр — 100 г
- Соль, перец — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
Приготовление:
- В пюре добавляют муку, яйца, соль и перец.
- Перемешиваем.
- Распределяем половину теста по сковороде.
- Выкладываем ломтики ветчины и сыра.
- Распределяем вторую часть теста.
- Обжариваем до золотистого цвета с каждой стороны.