Ингредиенты:
- Абрикосы — 10-12 шт.
- Коричневый сахар — 20-30 г
- Ванильный сахар — 1 пакетик
- Цедра одного апельсина
- Сок половины апельсина
- Масло сливочное — 100 г
- Мука — 100 г
- Овсяные хлопья — 100 г
- Сахар — 100 г
Приготовление пирога:
- Половинки абрикосов с косточками, размещенные срезами вверх, покрываем смесью коричневого и ванильного сахара.
- Натрем цедру трех апельсинов и выжим сок из половины одного.
- Выпекаем в духовом шкафу при температуре 200 градусов около 20-25 минут.
- Растирая масло комнатной температуры вилкой с просеянной мукой, добавляем сахар и овсяные хлопья. Хорошо перемешиваем всю смесь.
- Извлекаем приготовленные абрикосы и равномерно покрываем их овсяно-масляной массой.
- Поместите пирог в духовку, установив температуру 190 градусов. Выпекайте 30-35 минут. После приготовления дайте пирогу остыть перед подачей на стол.
Приятного аппетита!