Вечером, после работы, так не хочется тратить много времени на приготовление ужина. Совет от SuperKuhen: сделайте быстрый салат и съешьте его вместе с сытным бургером с индейкой. Ужинать следует не позднее, чем за 2 часа до отхода ко сну.
1. Бургер с индейкой
Ингредиенты:
- Баклажан — ½ шт.
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Помидор (крупный) — 1 шт.
- Фарш из индейки — 500 г
- Репчатый лук — 1 шт.
- Бекон — 100 г
- Молотая паприка — 1 ст. л.
- Соль, черный перец — по вкусу
- Майонез, соус BBQ — по 120 мл
- Булочка для бургера — 4 шт.
- Салатная зелень — по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте кольцами помидоры и баклажан.
- Посолите кольца баклажанов и смажьте маслом из оливок.
- Включите оптогриль, выберите ручной режим. По звуковому сигналу выложите баклажаны.
- Мелко нарежьте бекон и лук.
- Обжарьте вместе с паприкой.
- Добавьте смесь в фарш, посолив и поперчив, и перемешайте.
- Сформируйте четыре котлеты.
- Выберите режим «Бургер». По звуковому сигналу выложите котлеты. Степень прожарки определите по цвету индикатора.
- Смешайте майонез с соусом BBQ.
- Смажьте соусом подрумяненные булочки.
- Выложите на булочки салат, котлеты, кольца помидоров и баклажанов, подавайте.
2. Салат с пикантной заправкой
Ингредиенты:
- Салат ромэн — 2 головки
- Лимон (дольки) — для подачи
Для соуса:
- Оливковое масло — 3 ст. л.
- Пармезан (тертый) — 2 ст. л.
- Лимон (сок и цедра) — ½ шт.
- Чеснок (измельченный) — 1 зубчик
- Соль, черный перец — по ¼ ч. л.
- Вустерский соус — по вкусу
Приготовление:
- Крупно нарежьте салат.
- Смешайте все компоненты для соуса.
- Полейте салат соусом.
- Подавайте с дольками лимона.
3. Ананасы гриль с карамелью
Ингредиенты:
- Консервированный ананас (кольца) — 8 шт.
- Карамельный соус — 8 ст. л. + для украшения
- Молотая корица — 1 ч. л.
- Ванильное мороженое — для подачи
Приготовление:
- Вручную установите режим в оптигрейле. По звуковому сигналу разложите ананасы.
- Полийте карамельным соусом и посыпьте корицей.
- Поставьте сверху шарик мороженого и украсьте карамелью по желанию.