Ингредиенты:
- Помидоры — 2 шт.
- Красный лук — 1/2 шт.
- Чили — 1,5 шт.
- Говяжий фарш — 450 г
- Соль, перец, паприка — по вкусу
- Сыр — 150 г
- Булочка для бургера — 3 шт.
- Соус BBQ — 3 ст. л.
- Зелень — по вкусу
Приготовление бургера:
- Фарш смешиваем с измельченным луком и зеленью, приправляя его.
- Перемешиваем фарш до однородности, отбиваем и разделяем на три части.
- Лепим котлеты с помощью стакана, добавляя тертый сыр и измельчённый чили.
- Жарим котлеты на гриле до готовности.
- Подрумяниваем булочки на гриле, разрезанные пополам.
- Равномерно смазываем обжаренные половинки булочек соусом барбекю.
- Поверх половинок булочек выкладываем салатную зелень, котлеты, кольца помидоров и лука.
- Накрываем оставшимися половинками булочек.
- Подаём бургеры с печёной картошкой и свежими овощами, или другим гарниром.
Приятного аппетита!