Ингредиенты:
- Мясо – 300 г
- Лук – 180 г
- Морковь – 250 г
- Картофель – 600 г
- Кабачок – 450 г
- Томатная паста – 2 ст. л.
- Соль – 1,5 ст. л.
Приготовление:
- Взять триста грамм замороженного мяса, у меня говядина, и нарезать его мелкими кусочками.
- Кубиками следует нарезать овощи.
- Лук нарезать на тонкие полукольца.
- В глубокий казан влейте масло, разогрейте его и первым делом обжарьте мясо.
- Далее добавьте лук и перемешайте.
- Хорошо обжарьте морковь, а потом кабачок.
- Вмешайте две столовые ложки томатной пасты.
- Обжарьте томатную пасту, а потом положите картофель.
- Добавьте полторы столовые ложки соли и залейте водой так, чтобы вся масса оказалась под водой.
- Хорошо перемешанное тесто варите на средней температуре около 30-40 минут.