Сырая аджика с хреном — отличная и полезная приправа для мясных блюд.
Ингредиенты:
- Помидоры — 3 кг
- Сладкий перец — 1,5 кг
- Хрен — 300 г
- Чеснок — 250 г
- Уксус 6% — 1 ст.
- Сахар — 0,5 ст.
- Соль — 0,5 ст.
Приготовление:
- Очистите и помойте все компоненты, после чего прокрутите их через блендер или мясорубку.
- В готовый соус для блинов добавить соль, сахар, уксус и разлить по банкам.
- Храните приготовленную аджику в холодильнике.