Недавно нашла замечательный рецепт котлет. Благодаря овощам получаются сочными, готовятся легко, а вкус… его невозможно описать словами. Теперь делаю котлеты только по этому рецепту, советую попробовать и вам!
Ингредиенты:
- Куриное филе – 400 г
- Кукуруза консервированная – 150 г
- Сладкий перец – 150 г
- Лук – 100 г
- Чеснок – 2 зуб.
- Кабачок – 150 г
- Морковь – 100 г
- Яйцо – 1 шт.
- Молоко – 2 ст. л.
- Мука – 100 г
- Соль, перец – по вкусу
- Растительное масло для жарки – 150 мл
Шаги приготовления:
- Измельчаем куриное филе, лук и чеснок с помощью мясорубки.
- Порубим овощи: нарежем сладкий перец, натрем морковь и кабачки (извлечём из кабачков лишнюю влагу).
- Соединяем все компоненты, тщательно взбиваем, подсаливаем и перчим по желанию.
- Лепим котлеты, панируем мукой и жарим с двух сторон до готовности.
Приятного аппетита!