Ингредиенты:
- Стейк (фланк) — 1 шт.
- Оливковое масло — 50 мл
- Сливочное масло — 50 г
- Тимьян — 4 веточки
- Соль — 1 щепотка
- Черный перец — 1 щепотка
Приготовление:
- Разогретое масло в сковородке станет основой для приготовления стейка, который нужно обжарить с веточкой тимьяна по 4 минуты с каждой стороны.
- Стейк выкладывают на фольгу, приправляют солью и перцем. Заворачивают и помещают в разогретую до ста градусов духовку на пятнадцать минут.
Приятного аппетита!