Ингредиенты:
- Курица — 2 кг
- Яблоки — 2 шт.
- Соль — 1 ч. л.
- Перец — 0,5 ч. л.
- Паприка — 1 ч. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Перец красный — 0,5 ч. л.
- Картофель — для гарнира
Приготовление курицы:
- Высушить курицу бумажным полотенцем.
Обрезать края крыльев и окорочков.
Нарезать яблоки большими кусками. - Курицу посолить и поперчить внутри. Нафаршировать яблоками. Связать ноги курицы ниткой или лентой из рукава для запекания.
- Смешайте растительное масло, паприку и острый красный перец. Смажьте курицу полученной смесью.
- Закройте пищевой фольгой плотно и поставьте в духовку на час. Снимите фольгу и поставьте обратно в духовку на 40-60 минут, чтобы образовалась хрустящая корочка.
Подавайте к столу горячей сразу.