Начинку можно использовать по своему вкусу или взять те продукты, которые есть на данный момент дома. Для начинки отлично подходит замороженный горошек, консервированная кукуруза, оливки и сладкий перец. Приготовьте такое блюдо на завтрак, это очень вкусно и просто.
Ингредиенты:
- Батон — 1 шт. (350 г)
- Яйца — 5 шт.
- Колбаса — 100 г
- Помидор (средний) — 1 шт.
- Сыр — 50 г
- Петрушка — 1 пучок
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
- Колбасу нарезаем небольшими кубиками.
- Измельчаем пучок свежей петрушки. Можно использовать любую другую зелень.
- Помидор разрезают на 4 части и вынимают серединку со семенами. Мякоть нарезают маленькими кубиками.
- Сыр натираем на крупной терке.
- В большую миску разбиваем яйца, солим, перчим и взбиваем венчиком до однородного состояния.
- К взбитым яйцам добавляем колбасу, зелень, помидор и сыр. Всё перемешиваем.
- Взяли батон и отрезали сверху часть. Руками достали мякоть и заполнили начиночкой.
- Отправим в разогретую до 200 градусов духовку на 35-40 минут. Если при запекании начинка пригорит, а внутри ещё будет жидкой, то накроем батон пергаментной бумагой.