Майонез получается густым, из натуральных продуктов и вкусным.
Состав:
- 70 мл молока
- 70 мл подсолнечного масла
- 70 миллилитров оливкового масла (можно использовать только подсолнечное).
- Соль, горчицу, лимонный сок, перец, зелень и тому подобное можно добавлять по вкусу.
Приготовление:
Приготовить такой майонез очень просто, главное — выполнить несколько условий.
Молоко и масло должны быть одинаковой комнатной температуры.
- В стакан для взбивания наливаем молоко и масло.
- Взбиваем погружаемым блендером в течение 1 минуты (взбивать на самой высокой скорости).
- Добавляем соль, лимонный сок, можно уксус, горчицу и так далее по вкусу, снова слегка взбиваем.
Майонез готов!
Убрать в холодильник. Такой майонез прекрасно хранится в холодильнике два-три дня.