Ингредиенты:

  • Яйца – 3 шт.
  • Сахар – 175 г
  • Сметана – 100 г
  • Сливки 35% – 150 г
  • Базилик – 20 г
  • Клубника – 300 г

Как приготовить мороженое:

  1. Для получения однородной консистенции белки следует взбить с сахаром до образования плотной пены.
  2. Отдельно взбить сливки.
  3. В блендере взбить ягоды, сметану и базилик.
  4. Соедините все компоненты, распределите их по емкостям для мороженого и поместите в морозильную камеру на 2-3 часа.
  5. Подавать, украсив шоколадной крошкой.

Приятного аппетита!