Предлагаем приготовить полезный супчик малышам.
В этом супе нет ни жареного, ни вредных веществ.
Ребенок с удовольствием съест этот суп.
Вы сами будете его готовить не только для ребёнка, но и для себя.
Итак, подготовим все ингредиенты, приступим к приготовлению вкусного супа.
Рецепт детского супа
Ингредиенты:
— говядина – 100 г.
— морковь – 50 г.
— яйцо – 1 шт.
— лук – 10 г.
— раствор соли – 2,5 г.
— белый хлеб – 10 г.
Приготовление детского супа
Шаг 1.
На основе говядины отвариваем бульон. Тщательно снимаем накипь в процессе варки, чтобы получился прозрачный бульон.
Можно даже процедить бульон.
Шаг 2.
Готовое мясо пропускаем дважды через мясорубку и соединяем с размоченным в молоке белым хлебом. Хлебушки корочку предварительно снять.
Шаг 3.
На терке натираем сырой лук и добавляем его к говядине.
Шаг 4.
Добавляем взбитое яйцо и солевой раствор. Тщательно перемешиваем и формируем фрикадельки.
Шаг 5.
В бульон опускаем мелко нарезанные овощи и фрикадельки.
Готовим супчик 10-15 минут на маленьком огне.
Если ребенок любит, перед подачей в тарелку посыпаем зеленью.
Приятного аппетита!!!