Для праздничного стола подготовили вкусные рецепты — 10 канапе из красной рыбы. Закуски с красной рыбой популярны, так как очень вкусные и красиво выглядят. Можно использовать разные виды рыбы: семгу, горбушу, форель или лосось.
Содержание
- 1 Канапе с красной рыбой
- 1.1 Сочетание киви с красной рыбой
- 1.2 Канапе с красной рыбой и сыром
- 1.3 Рыбные бутерброды с оливками на шпажках.
- 1.4 Канапе из красной рыбы и огурца.
- 1.5 Мини-бутерброды на шпажках из моцареллы и малосольной форели.
- 1.6 Трубочки из вафли, наполненные красной рыбой и творогом.
- 1.7 Лаваш с розами из красной рыбы.
- 1.8 Крокетики из хлеба с красной рыбой и перепелиными яйцами.
- 1.9 «Ёлочка» — новогодние канапе
- 1.10 А с морепродуктами?
Канапе с красной рыбой
С малосольной красной рыбой можно приготовить много вкусных канапе.
Сочетание киви с красной рыбой
Вкусная закуска для вегетарианцев: киви, зелёные оливки, творожный сыр и красная рыба с огурцом подарят наслаждение. Если планируете приготовить её на праздничный стол, жмите на фотоВы сможете найти инструкцию, как приготовить канпе.
Канапе с красной рыбой и сыром
Сытная закуска из хлебных кусочков с красной рыбой, сыром и икрой. Для этого нарежьте серый или белый хлеб прямоугольниками. Каждый кусочек смажьте сливочным маслом со специями. Красную рыбу по размеру кусочков хлеба нарежьте прямоугольниками и выложите на слой масла. Затем нарежьте твердый сыр (подойдёт российский) и разместите по одному куску на каждом канапе. Украсьте ложечкой красной икры, добавив свежую зелень. Приятного аппетита!
Рыба и оливки на шпажках, поданные в виде бутербродов.
Деликатные канапе с оливками, огурцом и лососем. Нежные и аппетитны, дополнят любой торжественный стол или фуршет. Для получения пошагового рецепта Жми на фото.
Канапе из красной рыбы и огурца.
Праздничная закуска: мини бутерброды на кружках свежего огурца. Для приготовления достаточно очистить огурец, нарезать его кружками толщиной 3-5 мм и выложить на блюдо. Каждый кружочек смазать творожным сыром с зеленью. На каждый канапе положить кусочек малосольного рыбного филе и украсить мелко нарезанной зеленью. Подавать к Новому году.
Мини-бутерброды на шпажках из моцареллы и слабосолёной форели.
Простая закуска из красной рыбы на шпажках готовится всего за 5 минут. Для праздничного вида приобретите красивые шпажки, сыр моцарелла шариками и помидоры черри. Нарежьте рыбу небольшими кусочками, например, треугольниками. Помидоры помойте и обсушите. Нанизываем на шпажки: помидор, сыр, рыба. Готовые канапе разложите в хрустальной вазочке или прозрачном стакане. Подавайте к столу.
Трубочки из вафель с красной рыбой и творогом.
Это очень оригинальная и вкусная закуска. Если есть электровафельница, нужно приготовить такие трубочки с красной рыбой. Трубочки наполняют кусочком малосольного филе из красной рыбы, а затем творожным сыром через кулинарный мешок. Украшают веточкой свежего укропа.
Лаваш с розами из красной рыбы.
Увесистые бутерброды из лаваша с овощами и ромашкой из красной рыбой. Селедки под шубойДля ознакомления с пошаговым рецептом данного блюда, кликайте по фото.
На шпагах бутерброды из красной рыбы и перепелиных яиц.
Этот рецепт подойдёт как для завтрака, так и для праздничного стола. Для приготовления закуски потребуется:
- Серый хлеб
- Красная рыба с пониженным содержанием соли (семга, форель, горбуша, лосось).
- Творожный сыр
- Зелень укропа
- Отваренные перепелиные яйца
Приготовление
- Разрежьте серый хлеб на прямоугольные кусочки, величиной с коробочку от спичек.
- Порежьте рыбу ломтиками одинакового размера. Выложите рыбу на хлебные ломтики.
- Измельчите укроп и соедините его с творогом, затем этот соус распределите по рыбке.
- Поверх бутерброда положите варёное перепелиное яйцо и зафиксируйте всё шпажкой.
«Ёлочка» — новогодние канапе
На новый год можно приготовить праздничные канапе в виде елочек. Такая закуска понравится как взрослым, так и детям. Сочетание свежего огурца, малосольной красной рыбы и творожного сыра – удачное решение. Бутерброд собирается просто: вырезать хлебные кружочки, намазать каждый тонким слоем сыра, положить кусочек форели поверх. Из огурца нарезать тонкие слайсы, сложить гармошкой и закрепить шпажками поверх бутербродов. Ёлочка готова.
А с морепродуктами?
Красная рыба гармонично сочетается с другими морепродуктами. В качестве интересного варианта закуски на шпажках предлагаются маринованные мидии, семга с лимоном, оливки и свежий лист салата. Такая закуска станет идеальным дополнением к белому сухому вину.
Отщипните кусочек от листа салата, наилучшим образом подойдут кучерявые сорта. Заверните дольку лимона в кусочек филе красной рыбы. Нанижите на шпажку продукты в таком порядке: оливка без косточки, мидия, салатный лист, ролл из красной рыбы с лимоном. Закуска готова к подаче на стол.