На 6 пирожных:
- 250 г слоеного теста
- 1 груша
- 1 яблоко
- 2 ч.л. крахмала
Для начинки:
Соединить шесть столовых ложек сметаны, три столовые ложки сахара, одно яйцо и ванилин.
Способ приготовления:
- Тесто разделить на небольшие квадраты размером чуть больше форм для маффинов и раскатать не очень тонко. Поместить квадраты в формы, слегка утрамбовать дно и проткнуть вилкой несколько раз.
- Нарежьте фрукты небольшими кусочками и слегка посыпьте крахмалом.
- Разложите по поверхности теста фрукты. Нанесите сверху крем, оставляя край теста незакрытым, чтобы начинка не вытекала.
- Поместите тесто, смазанное желтком, в духовку для золотистого оттенка.