Ингредиенты (на 5 штук):
- Кокосовая стружка — 50 г
- Творог мягкий — 100 г
- Подсластитель (ФитПарад №7) — 3 г
Приготовление конфет:
- Вмешиваем все компоненты до получения однородной массы. При использовании жидкого подсластителя, такого как мёд или сироп топинамбура, возможно потребуется больше кокосовой стружки.
- Лепим шарики. Текстура получается липкой, остается на руках. Для получения более сухой текстуры можно добавить больше кокосовой стружки, но тогда и конфеты могут стать сухими. При необходимости для формирования конфет немного смочите руки водой.
- По желанию внутрь конфет можно поместить орех, ягоду или обвалять их в стружке.
- Поместила сладости в холодильник на шестьдесят минут. В случае непреодолимого желания, можно съесть и без охлаждения – тоже весьма приятно.
Пищевая ценность (на 100 г):
- Калорийность — 272 ккал
- Белки — 12 г
- Жиры — 22 г
- Углеводы — 7 г