Ингредиенты:
- Сметана – 500 г
- Сахар – 1 ст.
- Ванильный сахар – 12 г
- Желатин – 25 г
- Вода – 100 мл.
- Бананы – 2 шт.
- Мандарины – 2 шт.
- Киви – 2 шт.
Приготовление:
- Растворяем желатин в тёплой воде и даём настояться тридцать минут, чтобы он размяк и полностью растворился.
- Чистим фрукты и нарезаем их мелкими кубиками. Небольшое количество бананов и киви разрезаем кружочками для украшения десерта.
- Фрукты, нарезанные кубиками, разложите в стаканы или креманки для подачи десерта.
- В большой миске соединим сметану, сахар и ванильный сахар. Хорошо взбиваем миксером до исчезновения кристаллов сахара.
- В сметанную заливку добавляем растворенный желатин и тщательно перемешиваем.
- Сметанно-желатиновую массу выливаем в стаканы с фруктами, затем украшаем сверху дольками фруктов по своему усмотрению.
- Можно добавить украшения из тертого шоколада или кокосовой стружки.
- Готовый десерт убираем в холодильник на 40 минут, после чего его можно употреблять.
Подробности рецепта доступны на видео. Приятного аппетита!