Ингредиенты:
- Сметана – 500 г
- Сахар – 1 ст.
- Ванильный сахар – 12 г
- Желатин – 25 г
- Вода – 100 мл.
- Бананы – 2 шт.
- Мандарины – 2 шт.
- Киви – 2 шт.
Приготовление:
- Растворяем желатин в теплой воде и оставляем на 30 минут для набухания и полного растворения.
- Фрукты нарезаем мелкими кубиками. Небольшое количество бананов и киви нарезаем кружочками для декора десерта.
- Кубиком нарезанные фрукты распределяем по стаканам или креманкам для подачи десерта.
- В глубокой миске соединим сметану, сахар, ванильный сахар и тщательно взбьем миксером до полного растворения сахара.
- В сметанную заливку выливаем растворенный желатин и ещё раз хорошо перемешиваем.
- В стаканы с фруктами выливаем смешав сметану и желатин, затем украшаем сверху кусочками фруктов произвольно.
- Можно дополнительно посыпать тертым шоколадом или кокосовой стружкой.
- Готовый десерт ставим в холодильник на 40 минут, после чего можно его употреблять.
Подробности приготовления смотрите на видео. Приятного вам аппетита!