Ингредиенты:

  • Сметана – 500 г
  • Сахар – 1 ст.
  • Ванильный сахар – 12 г
  • Желатин – 25 г
  • Вода – 100 мл.
  • Бананы – 2 шт.
  • Мандарины – 2 шт.
  • Киви – 2 шт.

Приготовление:

  1. Растворяем желатин в тёплой воде и даём настояться тридцать минут, чтобы он размяк и полностью растворился.
  2. Чистим фрукты и нарезаем их мелкими кубиками. Небольшое количество бананов и киви разрезаем кружочками для украшения десерта.
  3. Фрукты, нарезанные кубиками, разложите в стаканы или креманки для подачи десерта.
  4. В большой миске соединим сметану, сахар и ванильный сахар. Хорошо взбиваем миксером до исчезновения кристаллов сахара.
  5. В сметанную заливку добавляем растворенный желатин и тщательно перемешиваем.
  6. Сметанно-желатиновую массу выливаем в стаканы с фруктами, затем украшаем сверху дольками фруктов по своему усмотрению.
  7. Можно добавить украшения из тертого шоколада или кокосовой стружки.
  8. Готовый десерт убираем в холодильник на 40 минут, после чего его можно употреблять.

Подробности рецепта доступны на видео. Приятного аппетита!