Готовим творожный десерт с черникой — «Нежность». Это отличное лакомство для детей, особенно для тех, которые не очень любят творог, в таком виде ему не смогут отказать.
Творожный десерт с черникой
Нежный и вкусный десерт, к тому же полезный. Всем известны полезные свойства творога и черники. Готовится быстро и просто. Отлично подойдет для праздничного стола или детского дня рождения.
Ингредиенты:
- Творог или творожная масса — 250г.
- Сметана 26% — 150г. или сливки жирностью 36%
- Сахар песок — по вкусу
- Ванильный сахар — 1ч.л.
- Черника свежая или замороженная — 1ст.
Приготовление:
- Промойте ягоды черники, обсушите. Если черника замороженная, оставьте ягоды размораживаться.
- В стаканы или креманки на дно выложите по две столовые ложки ягод.
- Если творог кусочками или не однородный, протрите его через сито, чтобы не было комков и крупинок. Можно измельчить при помощи блендера.
- Добавьте к творожной массе сметану, сахар и немного ванилина. Взбейте всё при помощи погружного блендера до получения однородной массы.
- Половину творожной массы распределите по креманкам поверх слоя ягоды черники.
- В оставшуюся творожную массу выложите чернику, оставив немного ягод для украшения, и взбейте блендером.
- Творожно-черничную массу выложите сверху.
- Украсьте десерт ягодами черники и листочком мяты. Охладите пару часов в холодильнике и подавайте творожный десерт с черникой. Приятного аппетита!