Десерт из ряженки с шоколадным вкусом

Ингредиенты:

• Ряженка – 800 мл
• Какао-порошок – 2 ст. л.
• Сахар – 150 г
• Желатин (быстрорастворимый) – 30 г
• Вода (горячая) – 120 мл

Приготовление:

1. Соедините ряженку, сахар (количество подберите на свой вкус) и какао (советую просеять через сито).
2. Горячей водой залейте быстрорастворимый желатин и перемешайте до исчезновения комочков.
3. Добавить через сито к ряженке.
4. Массу взбить миксером.
5. Десерт разливают по формам и помещают в холодильник на три часа, чтобы он застыл.
6. По вкусу оформляю: я присыпала какао и украсила свежими ягодами.

Приятного аппетита!