Десерт из бисквита, йогурта и вишни

Ингредиенты для бисквита:

• Яйцо — 1 шт.
• Сахар — 50 г
• Мука — 50 г
• Разрыхлитель — 0,5 ч. л.

Для начинки:

• Вишня — 400 г
• Сахар — 2 ст. л.

Для крема:

• Йогурт — 200 г

Для украшения:

• Миндаль — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Сначала нужно приготовить бисквит. Для этого взбейте яйцо с сахаром, добавьте муку, просеянную с разрыхлителем, и вымешайте тесто до однородности. Выпекайте его в смазанной маслом форме при 180 градусах десять минут. Остывший бисквит дайте подсохнуть и измельчите его в крошку.
2. Для начинки смешайте вишню со сахаром и разомните ягоды вилкой.
3. Выложить в высокие стаканы слоями бисквитный крошку, йогурт и вишню. Повторить слои до заполнения стакана. Убрать в холодильник на 1-2 часа.
4. Посыпьте десерт перед подачей рублеными орехами.