Суп из сливок и красной рыбы
Ингредиенты: Красная рыба (любая) — 200 г Картофель — 300 г Лук — 1 шт.…
Читайте далееКазанная шурпа на костре
Ингредиенты (на 25 порций): Баранья нога — 2 кг Лук репчатый (средний) — 3 шт.…
Читайте далееСолянка из капусты с копчеными ребрами и грибами
Ингредиенты (на 4 порции): Свиные рёбра (копчёные) — 500 г Капуста белокочанная — 1/2 шт.…
Читайте далееКазанная уха с петухом и карасем.
Ингредиенты (на 24 порции): Петух (фермерский, целый, ощипанный) — 1,3 кг Караси (свежие, потрошёные, очищенные)…
Читайте далееЩавелевый суп с говядиной
Ингредиенты (на 10 порций): Говяжья лопатка на кости — 800 г Щавель (свежий) — 200…
Читайте далееСолянка по-грузински
Ингредиенты (на 4 порции): Говядина (лопаточная часть на кости) — 400 г Лук репчатый (средний)…
Читайте далееСуп из капусты с копчёной курицей и фасолью
Ингредиенты: Бульон говяжий — 2,5-3 л Квашеная капуста — 200 г Фасоль консервированная (белая) —…
Читайте далееКрем-суп из чеснока с гренками
Ингредиенты (на 4 порции): Чеснок — 250 г Сливочное масло — 100 г Вода —…
Читайте далееКубанский борщ
Ингредиенты (на 15 порций): Свиная лопатка — 800 г Фасоль красная пёстрая — 200 г…
Читайте далееПольский борщ
Ингредиенты (на 12 порций): Свиные рёбра — 500 г Свёкла — 5 шт. Чеснок —…
Читайте далее