Быстрая и вкусная закуска из помидор с луком и зеленью, заправленная уксусом и растительным маслом. Такую закуску можно приготовить как на повседневный стол к мясным блюдам и гарнирам, так и на праздничный. Очень сочная, ароматная, готовится за 5 минут.
Помидоры с луком и зеленью готовятся за 5 минут.
В качестве закуски пригодны почти все сорта помидоров.
Можно выбрать томаты разных цветов, тогда блюдо станет эффектнее и красочнее. Из зелени подойдёт укроп и петрушка, а желающие могут добавить кинзу.
Ингредиенты
- Помидоры — 2 шт
- Лук — 0,5 луковицы
- Зелень — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Молотый черный перец — по вкусу
- Уксус — 2 ч.л
- Растительное масло — 2 ст.л
Приготовление
Для большей привлекательности в закуску использовали помидоры разных цветов — красные и желтые. Их разрезали на ломтики.
Очищенный и нарезанный тонкими полукольцами лук соединили с помидорами.
Овощи смешали с мелко нарезанной зеленью.
Добавили соль, перец, уксус и растительное масло. Перемешали.
Закуска из помидоров, лука и зелени готовится всего за пять минут. Помидоры можно сразу поставить на стол. Чем дольше стоит закуска, тем больше сока она выделяет.
Приятного аппетита!