У вас бывает такое, что задержались на работе или просто нужно что-то приготовить, а времени в обрез? Тогда вас спасут эти лепешки!
Ингредиенты:
- Мука — 320 г
- Соль — 0,5 ст. л.
- Сахар — 0,5 ст. л.
- Сода — 0,5 ст. л.
- Сыр — 100 г
- Кефир — 250 мл
- Сосиски — 220 г
Приготовление:
- Тесто очень простое, просто смешайте все ингредиенты: муку, соль, сахар, соду, натёртый сыр. Тесто получится липковатое, потому стол и руки присыпьте мукой.
- От теста отделите часть и руками слепите лепешку. На середину выложите начинку, у нас это натёртые сосиски.
- Соберите лепешку мешочком, защипните, переверните и немного приплюсните. Всего должно получиться 6 лепешек.
- Жарить лепешки нужно на слабом огне под крышкой по 4-5 минут с каждой стороны.