Ингредиенты:
- Вода (теплая) — 200 г
- Вода (кипяток) — 200 г
- Дрожжи сухие быстродействующие — 10 г
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Растительное масло — 3 ст. л.
- Мука — 600 г
Приготовление теста:
- Засыпать дрожжи в тёплую воду и оставить на пять минут.
- Всыпать в миску три столовые ложки муки, сахара, соли и растительного масла. Влить кипяток, перемешать. Подождать несколько минут, пока масса остынет до теплого состояния (дрожжи не любят горячее). Добавить воду с дрожжами. Постепенно добавить муку. Вымесить тесто до однородного состояния. Положить в миску, накрыть полотенцем и оставить на 10-15 минут.
- Тест готов к использованию в любых рецептах с выпечкой.
Приятного аппетита!